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荔枝柴烧鸡培训

更新时间:2021-01-18 13:52:58 点击:114

荔枝柴烧鸡培训
 

项目介绍

荔枝柴烧鸡是一道非常接近大自然做法的美食,所以很多的旅游景点的附近都会有人开一家这样的原始原味的荔枝柴烧鸡店,随着人们的生活水平的提高,他们对原始、天然的味道更为向往,而荔枝柴烧鸡就很适合他们的胃口,对原始天然的事物向往的人们还是居多的,所以这也是荔枝柴烧鸡的一个优势。

荔枝柴烧鸡在农家店一般能看的到其踪影,农家店一个很温馨的饭店,里面的菜式都是以天然、绿色、健康的事物为主,而荔枝柴烧鸡是不可缺少的一道美食,一般去农家店吃饭的顾客都会点到荔枝柴烧鸡,所以,把荔枝柴烧鸡味道做好,日销量是很可观的。一年四季生意红红火火,是餐饮创业首选项目!
培训对象

本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,创富餐饮将手把手教会你正宗的荔枝柴烧鸡技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实操内容    

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.鸡的前期处理与注意事项;

3.荔枝柴烧鸡料的配制与保管;

4.荔枝柴烧鸡烤制的方法与注意事项;

5.火候的掌握与问题出现的紧急处理方法;

6.原料采购、存放、保鲜技术;

7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训方式    

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;

2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。

3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;

4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;

5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

培训时间    

不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

培训费用    请及时联系我们!

特别赠送    1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
 
创业扶持

1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨,手把手教学,案例分析、实操演练、包教包会。

2、正宗口味小吃,随到随学,学会为止,400余项热门小吃项目,市面上你想学的都在这里。

3、外地学员包吃包住,广东省内报销来回车费,更多最新优惠请咨询。

4、对每一位学员进行创业指导扶持,从开店选址策划、原材料选购,到餐饮管理经验的一对一分享。

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