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餐饮营销技巧不用多,做到这四点,让消费者快速成为你的回头客

更新时间:2021-01-17 01:19:22 点击:117

餐饮营销技巧不用多,做到这四点让消费者快速成为你的回头客

  今天就看看小编给大家搜集来的4点营销技巧,让顾客觉得物超所值,只做你店里的回头客!
  1、巧用优惠活动,让消费者“占便宜”
  优惠活动是大家最熟悉的营销套路,也是商家最常用的营销手段,也是比较有效的促销方式,这里就不做详细介绍了,卤菜店常见的优惠活动包括打折,买一送一,代金券、积分等等,通常一套优惠活动下来,最少可以提升20%的营业额。
  2、机不可失,失不再来,巧用“限时”
  做促销一定要“限时”,一定要让消费者有种机不可失时不再来的概念,给消费者制作一种紧迫感。以双十一为例,为什么很多人非要守到12点抢着下单,是因为只有双十一那一天有这种力度的优惠,而且不先抢,可能面临着买不到的情况。卤菜营销也可以采用这种方法,比如下午五点到七点之间,第20位消费者免单,而且活动只在今天。别看短短的两个小时,效果还是不错的。
  3、多种方式,减轻客户“疼痛感”
  消费者在付钱时,对待价格是最敏感的。如果这个时候他们觉得价格贵,那么你的店就容易被贴上“价格贵”的标签。所以,卤菜店可以使用一些手段,来减轻客户“支付疼痛感”。
  我们要让消费者感觉不到钱花多了,比如最后结账的时候,抹去几毛钱的零头,或者赠送一些东西,比如一个鸭翅,一个凤爪之类。目的就是让顾客感觉不到钱花多了。
  此外,还可以鼓励消费者使用手机支付,因为不用拿出现金,更能降低消费者的支付痛感。
  4、 给消费者心理暗示——“便宜”
  心理暗示可以从两个方面进行,一是自己的价格低,二是产品的价值高。
  心理暗示是人们日常生活中最常见的心理现象,任何人都会多多少少受到心理暗示的影响,所以,餐饮店也可以充分利用心理暗示,给顾客带来一种“便宜”的心理暗示。
  卤菜店要让消费觉得物超所值,要让消费认为我们的产品值得这个价。“实惠”永远是消费者的第一需求,餐饮店若不能带给消费者“便宜感”,也就无法长久持续的获得盈利。
 

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